Нежный ореховый вкус и кремовый цвет — любимое топлёное молоко "Вологодское лето"

Раньше его подолгу томили в русской печи, теперь процесс почти не изменился —мы всё так же получаем его томлением при высоких температурах.

Топленое молоко производится из нормализованной смеси сливок и молока. Его белки усваиваются быстрее, чем белки обычного молока.

Поэтому оно не только вкусное, но и питательное - отличное дополнение к завтраку или вариант позднего ужина или перекуса. А если добавить топлёное молоко в кофе, получится новый интересный вкус.